电化学除油除了具有化学除油的皂化与乳化作用外还具有电化学作用。电极的极化作用降低了油与溶液的界面张力，溶液对零件表面的润湿性增加，使油膜与金属间的黏附力降低，使油污易于剥离并分散到溶液中乳化而除去。电化学除油时，不管是制件作为阳极还是阴极，其外表上都有大量气体析出。当零件为阴极时(阴极除油)其表面进行的还原反应，析出氢气;零件为阳极时(阳极除油)其表面进行的氧化反应，析出氧气。电解时金属与溶液界面所释放的氧气或氢气在溶液中起乳化作用。因为小气泡很容易吸附在油膜表面，随着气泡的增多和长大，这些气泡将油膜撕裂成小油滴并带到液面上，同时对溶液起到搅拌作用，加速了零件外表油污的脱除速度又称脱脂，除油。进行电镀之前，必需清除零件外表上的油污，除油效果直接影响电镀质量。工件表面的油脂主要是各种碳氢化合物，有些与碱不起反应，不可皂化，故称为非皂化油，去除这种油只能依靠乳化或溶解作用来实现;而另一些油与碱发生皂化作用，称为皂化油，可通过皂化、乳化和溶解作用去除这种油。常用的除油方法有:物理机械法除油、有机溶剂除油法、化学除油法、电化学除油法以及上述方法的联合法。

　　以零件为阳极或阴极，电化学除油是碱性溶液中。采用不锈钢板、镍板、镀镍钢板或钛板为第二电极，直流电作用下将零件外表油污除去的过程。电化学除油液与碱性化学除油液相似，但其主要依靠电解作用强化除油效果，通常电化学除油比化学除油更有效，速度更快，除油更彻底。

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